…qui, sous prétexte que le label AB ne représentait que 2 % du marché, avait placé le stand du lait bio… derrière un camion. L’accueil du public, heureusement, est plus…

À l’heure où la bio toute entière traverse une période mouvementée, le Directeur du Marché Bio Groupe de Carrefour plaide l’unité comme moteur de la reconquête des consommateurs. Nombreux sont…

…et les trouve. « Tout a commencé à Acigné même, avec la restauration collective et un marché. Puis une AMAP est venue… c’est ma voisine qui faisait du blé panifiable…

…pour la période 2023-2029, qui vise à soutenir l’émergence et le développement de coopérations bénéficiant au secteur agricole afin notamment de développer de nouveaux marchés plus rémunérateurs ou de maintenir…

…de communautés locales hors d’une pure logique de marché. « Nous devons revenir à un développement articulé autour des effets utiles du bio, explique-t-il. L’agriculture biologique n’a rien à gagner…

…afin notamment de développer de nouveaux marchés plus rémunérateurs ou de maintenir des marchés existants. Les aides sont accordées en vue d’encourager la coopération d’au moins deux candidats acteurs opérant…

…camp de Grande Synthe, dans les Hauts de France : « Mon père est arrivé en France à 3 ans d’un camp à Francfort, en 1945. J’ai eu l’impression que…

…circulent dans le débat public à propos du bio. À l’accusation de « marché de niche élitiste », il tempête : « mais c’est une hérésie ! Factuellement, les mêmes…

…permettant de faire tâche d’huile et de croître aussi vite que le marché du bio. La carte s’est étoffée en plus de vingt ans avec d’autres boissons (sirops, limonades, infusions…)…

…de marché. « Nous devons revenir à un développement articulé autour des effets utiles du bio, explique-t-il. L’agriculture biologique n’a rien à gagner à jouer le jeu du marché :…

…marché français : SPP, FairTrade/Max Havelaar, WFTO, Biopartenaire, Fair for life, Agri-éthique et Bio équitable en France. « C’est notre biodiversité », sourit Julie Stoll, avant de préciser que les…

…la filière, sous peine de se mettre hors-marché. Et ne pas avoir peur de la massification, dès lors que l’on reste intraitable sur la qualité ! » La qualité, pour…

…habitudes courses et vont au marché. Pour le reste, l’avenir de L’école comestible sera ce que les personnes impliquées pour mieux manger en feront, et les ateliers dispensés en classe…